New Step by Step Map For проект столовой под ключ
New Step by Step Map For проект столовой под ключ
Blog Article
Есть ли в плите функция выключения при отсутствии посуды на конфорке: это помогает ощутимо экономить на коммунальных расходах.
Оборудование от Бистрошеф позволит готовить большие объёмы блюд без потери времени и качества на любом этапе производства
Долговечность, качество материалов, соблюдение санитарных норм, гарантия
Шоколадницы. Предназначены для приготовления горячего шоколада. Они поддерживают нужную температуру и консистенцию напитка, что особенно важно для кафе и ресторанов, предлагающих десерты и напитки.
Выбор оборудования для заведения — процесс индивидуальный, зависящий главным образом от формата заведения. Этот вопрос рекомендуется решить еще на этапе создания бизнес-плана кафе или ресторана. Далеко не каждый сайт компании-производителя может вместить информацию обо всех существующих и возможных инструментах, а тем более рассказать, что и для чего используется и насколько важно для работы каждое приспособление.
Для этих блюд нужно покупать специальный инвентарь, поэтому стоит еще раз вспомнить:
Медленный нагрев (электрические), требования к вентиляции (газовые)
На оборудовании экономить не стоит, но это не значит, что нужно выбирать только самое дорогое.
Оно включает в себя различные устройства для тепловой обработки.
Электромеханическое оборудование для кафе get more info оптимизирует большинство технологических процессов, что существенно экономит время приготовления пищи.
Шприцы для колбас. Используются для наполнения колбасных оболочек. Это оборудование позволяет приготовить колбасы и сосиски по индивидуальным рецептам.
Современные кофемашины могут готовить различные виды кофе, от эспрессо до капучино, с минимальными усилиями со стороны бариста.
Кофейня. Основное оборудование включает кофемашину, read more микроволновку и печь для разогрева выпечки. Также необходимы холодильные витрины для демонстрации десертов get more info и охлажденных напитков, а также аксессуары, такие как кофемолки, венчики для взбивания молока и контейнеры для хранения кофе.
Как открыть кейтеринговую компанию с нуля: бизнес-план кейтеринга